Kitap Yazarlığı
- ONKOPLASTİK MEME CERRAHİSİ ATLASI
- TÜRKİYE MEME HASTALIKLARI DERNEKLERİ FEDERASYONU
- YAZARLAR: MUSTAFA EMİROĞLU, BEKİR KURU, GÜRSEL SOYBİR
- ISBN: 978-605-655-10-0-0
- BASIM: MART 2015, BİRLEŞİK MATBAACILIK LTD, İZMİR.
Kitap Bölümü Yazarlığı
- Breast Disease: Management and Therapies.
- Editör: Aydıner A, Soran A, İğci A. Chapter IV-26: Nonepithelial Malignacies of the Breast. 2019; Springer
- Author: Gürsel Remzi Soybir.
- Onkoplastik Meme Cerrahisi Felsefesi- Soybir G.
- Kitap:Türkiye Meme Hastalıkları Dernekleri Federasyonu
- Onkoplastik Meme Cerrahisi Atlası
- Editör: Emiroğlu M, Kuru B, Soybir G.
- P: 21-23; 2015, İzmir.
- Meme Kanserinde Epidemiyoloji- G.Soybir.
- Kitap: Post Graduate Medicine- Meme Kanseri. Intertıp- CD Kitap.
- Editör- Cemalettin Topuzlu- 2001- İstanbul.
- İnce Barsak Karsinoid Tümörleri- G.Soybir.
- Güncel Cerrahi Tedavi- Sf: 164-167- İstanbul, 2001
- Çeviri Editörü: Prof.Dr.Sabri Ergüney, Prof.Dr.Yusuf Çiçek
- Current Surgical Therapy, Editör: John L, Cameron,M.D.
- Meme Kanseri Taraması- G.Soybir.
- Güncel Cerrahi Tedavi- Sf: 616-620- İstanbul, 2001
- Çeviri Editörü: Prof.Dr.Sabri Ergüney, Prof.Dr.Yusuf Çiçek
- Current Surgical Therapy, Editör: John L, Cameron,M.D.
- Tümör Metastaz Modelleri ve Tümör Angiogenezisi- G.Soybir.
- Kitap: Cerrahi Araştırma. 2003, Ankara
- Editör: Prof.Dr. İskender Sayek, Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk,
- Travma Epidemiyolojisi– G.Soybir.
- Kitap: Travma Kaynak Kitabı.2003, İstanbul
- Editör: Prof.Dr. Cemalettin Ertekin, Prof. Dr. Korhan Taviloğlu, Prof.Dr.Recep Güloğlu
- İleri Evre Mide Kanserinde Palyatif Girişimler- G.Soybir.
- Kitap: Mide Kanseri Cerrahisi, 2003, İstanbul
- Editör: Prof.Dr. Mehmet Mihmanlı,.
- Laparoskopik İnce Barsak cerrahisi. G. Soybir.
- Kitap: Laparoskopik Cerrahi.
- Editör: Doç. Dr. Coşkun Polat, 2008 Istanbul.
- Akut Mekanik intestinal tıkanıklıkara genel Yaklaşım. G. Soybir.
- Kitap: Acil Cerrahi Kaynak Kitabı, Baskıda, 2008, İstanbul.
- Editör: Prof. Dr. Cemalettin Ertekin.